Bienvenido al sitio oficial de Honduras Origin Coffee Fest

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¡VEN A HONDURAS!

27 a 29 de marzo 2025

Honduras Origin Coffee Fest 2025 es un evento anual organizado por INLOHER, diseñado para celebrar y promover el café de especialidad hondureño a nivel global. Este festival reunirá a productores de café, tostadores y compradores internacionales, ofreciendo un espacio único para aprender, compartir y generar conexiones comerciales directas. El evento tendrá lugar los días del 27 a 29 de marzo 2025 en Villa Shalom, Santa Rosa de Copán, en una de las regiones cafetaleras más icónicas de Honduras.

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1. Promover el café hondureño destacando su calidad y origen

Este objetivo busca resaltar al café de Honduras como un producto de alta calidad, con características únicas que lo distinguen en el mercado internacional.

2. Facilitar conexiones comerciales

El festival ofrece un espacio para que los caficultores hondureños establezcan contactos directos con importadores, distribuidores y tostadores internacionales,

creando oportunidades para exportar su café a nuevos mercados. Con eventos de networking y áreas de exposición.

Esta interacción directa permite que los caficultores comprendan mejor las demandas y preferencias de los consumidores internacionales,

mientras que los importadores pueden conocer de primera mano la calidad y el compromiso detrás de cada grano de café hondureño.

3. Fomentar la sostenibilidad en la producción de café

La sostenibilidad es un pilar central del evento, INLOHER como empresa organizadora es la primera empresa certificada Carbono Neutral en Honduras,

el propósito de este evento es promover la sostenibilidad en toda la cadena de valor del café, busca alinear la producción de café hondureño con las mejores prácticas ambientales y sociales.

Este objetivo implica promover métodos de cultivo y procesamiento que reduzcan el impacto ambiental en tremas de reducción de emisiones, sistemas agroforestales y mejoren las condiciones de vida de las comunidades cafetaleras.

A través de talleres y conferencias, el festival orienta a los productores sobre prácticas sostenibles, como la conservación de la biodiversidad, el uso de energías renovables y la gestión eficiente del agua y los suelos y le permite a los invitados internacionales

conocer sobre las iniciativas de sostenibilidad que se están desarrollando entorno a la caficultura hondureña.

Así, el festival impulsa a los productores a cumplir con regulaciones internacionales y responder a la creciente demanda de consumidores por productos éticos y sostenibles.

4. Difundir conocimiento sobre la innovación y las mejores prácticas en la producción de café

Con el fin de fortalecer la industria cafetalera de Honduras, el festival brindará acceso a conocimientos y tecnologías de vanguardia en la producción de café.

Se ofrecerán sesiones educativas sobre temas como técnicas avanzadas de cultivo, control de calidad, procesamiento poscosecha y comercialización.

También se presentarán casos de éxito de innovaciones que han transformado la industria, desde el uso de tecnología digital para el monitoreo de cultivos hasta métodos de secado y fermentación que realzan el perfil de sabor del café.

Al difundir estas mejores prácticas, el festival apoya a los caficultores en su búsqueda de mejorar la productividad y la calidad, aumentando así su competitividad en el mercado global.