CUPPING MASTER ORIGIN
La competencia Cupping Master Origin se llevará a cabo en el marco del prestigioso evento Honduras Origin Coffee Fest 2025, un evento dedicado a celebrar la excelencia y diversidad del café de origen hondureño. Esta emocionante competencia tiene como objetivo principal inspirar y motivar a los catadores profesionales a poner a prueba sus habilidades sensoriales, demostrando su destreza en la identificación de los matices únicos y exquisitos que definen a los cafés de origen.
BASES DE LA COMPETENCIA
- Certificación Q grader: Ser un catador certificado bajo el estándar internacional Q Grader, reconocido por su habilidad para evaluar la calidad del café de manera profesional.
- Experiencia Profesional Comprobada:Contar con experiencia previa como catador en el sector del café, con evidencia de participación en análisis sensoriales o eventos similares, adjuntando su CV Al formulario de inscripción.
- Conocimiento de Cafés de Origen: Demostrar un entendimiento profundo de las características sensoriales y los perfiles de taza de los cafés de origen, especialmente aquellos provenientes de Honduras.
- Inscripción Previa: Completar un formulario de inscripción donde se detalle la trayectoria profesional, certificaciones, y motivación
para participar en la competencia.
ALBERTO POLOJAC
SERÁ PARTE DEL HONDURAS ORIGIN COFFEE FEST COMO JUEZ EN EL CUPPING MASTER ORIGIN
- Con más de 25 años de experiencia en la industria del café4
- Consolidado como una figura clave en la industria del Café internacional
- Specialty Coffee Asociation (SCA) Europa.
